Melmelada de gerds sense cuinar
0
3249
Cuina
Rus
Contingut calòric
445 kcal
Porcions
1 l.
Hora de cuinar
20 minuts.
Proteïnes *
1,6 gr.
Greixos *
1 gr.
Hidrats de carboni *
108,3 g
Aquí teniu una recepta senzilla i assequible per fer melmelada de gerds sense fer servir el tractament tèrmic de les baies. Aquesta melmelada es prepara ràpidament a partir de només dos ingredients: en realitat gerds i sucre granulat. La melmelada de gerds preparada d’aquesta manera conserva un màxim de substàncies útils.
Ingredients
Procés de cocció
Afegiu la quantitat necessària de sucre granulat a la barreja de gerds homogènia resultant. Després de triturar, els gerds van ser inferiors al volum de sucre granulat; és com hauria de ser, no cal reduir la quantitat de sucre. Barregeu bé els gerds amb el sucre granulat. Com a alternativa, podeu escalfar la massa de baies al bany maria perquè el sucre es dissolgui més ràpidament. Però, com demostra la pràctica, al cap d’un temps els cristalls de sucre es dissoldran per si mateixos.
Gaudeix del teu te!