Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Melmelada de ranetki amb gelatina per a l'hivern

Melmelada de ranetki amb gelatina per a l'hivern

0
542
Cuina Rus
Contingut calòric 157,2 kcal
Porcions 1,6 l.
Hora de cuinar 4 minuts
Proteïnes * 1,4 gr.
Greixos * 0,3 g
Hidrats de carboni * 35,2 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de ranetki amb gelatina per a l'hivern
Contingut

Quan estigueu cansats de totes les receptes banals amb pomes i que l’any resulti fructífer, us aconsello que feu una melmelada espessa de gelatina de pomes celestials amb l’afegit de canyella, que donarà al plat un aroma molt agradable. .

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Per a aquesta recepta, és millor utilitzar pomes molt madures. Com a regla general, aquests fruits cauen de les branques. Rentem, traiem la tija i totes les zones danyades.
pas 2 de 8
Com que fem melmelada, no melmelada, és necessari treure completament la pell, dividir la fruita en quatre parts i desfer-se del nucli junt amb les llavors. Posem el menjar picat en una paella de la mida adequada amb un recobriment d’esmalt per evitar la crema.
pas 3 de 8
Aboqueu l’ingredient preparat amb sucre granulat i afegiu 100 mil·lilitres d’aigua bullida i envieu-lo a la cuina.
pas 4 de 8
Feu bullir i reduïu la flama, no oblideu eliminar l’escuma resultant.
pas 5 de 8
Al cap d’una hora i mitja aproximadament, les cassoles estan completament bullides i ara és el moment d’afegir tres cullerades de gelatina i una culleradeta de canyella per donar-ne sabor. Barregeu bé per distribuir la gelatina uniformement.
pas 6 de 8
Traieu la massa acabada de l'estufa i refredeu-la a temperatura ambient.
pas 7 de 8
És hora d’esterilitzar els bancs; ho podeu fer de qualsevol manera que us convingui.
pas 8 de 8
Aboqueu la melmelada acabada al recipient preparat i enrotlleu-la. Guardeu-lo en un lloc fresc i fosc. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *