Melmelada de ruibarbre i taronja
0
1376
Cuina
Rus
Contingut calòric
385,5 kcal
Porcions
750 ml. port.
Hora de cuinar
40 minuts
Proteïnes *
1,1 gr.
Greixos *
0,3 g
Hidrats de carboni *
94,4 g
La melmelada de ruibarbre taronja mereix ser feta. Us delectarà amb el seu sabor dolç no ensucrat, la seva subtil acidesa i el seu fresc aroma cítric.
Ingredients
Procés de cocció
Passeu el puré resultant a un cassó per fer melmelada, afegiu-hi la quantitat calculada de sucre i barregeu-ho bé. Poseu la cassola a foc lent i deixeu coure a foc lent la melmelada als 15 minuts des del començament del bull. Quan bulli la melmelada, podeu afegir-hi canyella i midó si voleu, cosa que farà que les postres siguin més gruixudes i més gustoses.
