Melmelada de ruibarbre per a l'hivern

0
2749
Cuina Rus
Contingut calòric 245,6 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 24 hores
Proteïnes * 0,4 gr.
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 60,7 g
Melmelada de ruibarbre per a l'hivern

L’arrel de ruibarbre conté moltes vitamines útils, que són molt fàcils de conservar per a l’hivern preparant uns pots de melmelada aromàtica. Tal delicadesa es pot servir amb te, que s’utilitza com a farciment i fins i tot com a medicament.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Les arrels de ruibarbre es renten a fons i es deixen assecar. Després els tallem a una longitud d’uns 1-2 cm.
pas 2 de 4
Ompliu les arrels de ruibarbre trossejat amb sucre granulat i deixeu-ho durant la nit per deixar suc de ruibarbre.
pas 3 de 4
Ara poseu la cassola amb el ruibarbre i el sucre a la cuina i després de bullir, coeu-ho 20 minuts més. a foc lent. Deixeu refredar completament la melmelada i repetiu el procés de cocció dues vegades més.
pas 4 de 4
Posem la melmelada en pots i l’enrotllem bé. Gireu sobre les tapes i deixeu-ho refredar completament.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *