Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Prunes per a l'hivern
  4. ➠ Melmelada de prunes per a l'hivern

Melmelada de prunes per a l'hivern

0
1181
Cuina Rus
Contingut calòric 380 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 25 h.
Proteïnes * 1,4 gr.
Greixos * 0,6 g
Hidrats de carboni * 90 gr.
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de prunes per a l'hivern
Contingut

Heu tingut una bona collita de prunes? Voleu cuinar-ne un de nou per a l’hivern? Estaràs encantat amb aquesta melmelada de menta i canyella. La seva aroma és simplement indescriptible. I quin gust tan insuperable que té aquesta preparació!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Renteu les prunes, dividiu-les per la meitat i traieu les llavors. Esbandiu la menta i lligueu-la en un monyo. Col·loqueu les llaunes rentades amb bicarbonat de sodi per esterilitzar-les al forn.
pas 2 de 4
Poseu les baies en una cassola i poseu-les a foc baix. Coeu-ho durant 15 minuts, sense deixar de remenar. Apagueu el foc i puré les baies amb una batedora manual. Afegiu sucre i torneu a posar a foc lent. Coeu-ho durant 10 minuts, sense deixar de remenar.
pas 3 de 4
Col·loqueu la canyella i la menta a la melmelada i deixeu-les coure durant 15 minuts, fins que la barreja espesseixi.
pas 4 de 4
Traieu les espècies de la melmelada i repartiu-les als pots preparats. Torneu a cargolar les tapes i capgireu el recipient. Tapar amb una manta i deixar-ho durant la nit.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *