Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Prunes per a l'hivern
  4. ➠ Melmelada de prunes cinc minuts

Melmelada de prunes cinc minuts

0
2326
Cuina Rus
Contingut calòric 224 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 5 h
Proteïnes * 0,4 gr.
Greixos * 0,2 g
Hidrats de carboni * 54,7 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de prunes cinc minuts
Contingut

La melmelada de prunes cinc minuts agradarà definitivament als amants de la melmelada de prunes. Cuineu-lo molt ràpidament, però per fer-lo espès i sucós, és millor insistir les prunes en sucre durant diverses hores. Aquesta melmelada serà un deliciós farciment per a pastissos, panets i panellets!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Esbandiu les prunes amb aigua i talleu-les a la meitat per eliminar les llavors. I després tallem les prunes a trossos més petits.
pas 2 de 4
Omplim les prunes amb sucre i deixem en infusió durant 4 hores perquè les prunes deixin sortir el suc.
pas 3 de 4
Després, enviem les prunes al foc i les posem a ebullició. Coeu les prunes durant 5 minuts més. Si es forma escuma, s’ha d’eliminar; en cas contrari, la melmelada es deteriorarà ràpidament.
pas 4 de 4
Posem la melmelada en pots esterilitzats i l’enrotllem. Deixeu refredar la melmelada a temperatura ambient i poseu-la al fred.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *