Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Cireres per a l'hivern
  4. ➠ Melmelada de cireres en una pa

Melmelada de cireres en una pa

0
757
Cuina Rus
Contingut calòric 451 kcal
Porcions 0,7 l.
Hora de cuinar 27 h.
Proteïnes * 1,6 gr.
Greixos * 0,4 gr.
Hidrats de carboni * 110,6 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de cireres en una pa
Contingut

El fabricant de pa casolà no només cou un pa excel·lent, sinó que també fa melmelades i conserves. Per exemple, la melmelada de cirera, a la qual podeu afegir anís estrellat i claus aromàtics per obtenir sabor. Seguiu la nostra recepta per fer melmelada de cirera espessa i a la vostra família els encantarà!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Ordeneu les cireres i esbandiu-les de la brutícia i la pols.
pas 2 de 7
Poseu les cireres en un colador i deixeu escórrer l'aigua en què es van rentar.
pas 3 de 7
Traieu les llavors de les cireres i, a continuació, fixeu el pes de les baies sense elles.
pas 4 de 7
Afegiu la quantitat adequada de sucre a les baies, així com anís estrellat i clau d'olor o altres espècies segons vulgueu, com ara vainilla i canyella.
pas 5 de 7
Remeneu el sucre amb les baies en un bol.
pas 6 de 7
Col·loqueu les baies amb sucre al bol de la màquina de fer pa i tanqueu la tapa, cuinant la melmelada durant 120 minuts, tret que s'indiqui una hora diferent a les instruccions de la màquina de fer pa.
pas 7 de 7
Poseu la melmelada gruixuda acabada en pots esterilitzats i tanqueu-la hermèticament, refredant els pots sota una manta, que hi hauria d’estar cap per avall. Al cap d’un dia, quan la melmelada s’hagi refredat, traieu-la per guardar-la en una habitació fresca.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *