Melmelada de maduixa congelada
0
1912
Cuina
Rus
Contingut calòric
110,6 kcal
Porcions
0,7 l.
Hora de cuinar
2 dies
Proteïnes *
0,6 g
Greixos *
0,3 g
Hidrats de carboni *
37,6 gr.
Si no vau tenir temps de cuinar melmelada de maduixa, però teniu maduixes congelades, us compartim una recepta d’una meravellosa melmelada de maduixa. Es prepara en qüestió de minuts, ja que surt de la taula. És perfecte com a farciment de iogurt i mató, i com a salsa per a panellets i panellets.
Ingredients
Procés de cocció
Poseu la cassola amb puré de maduixa a foc mig, porteu-la a ebullició, sense oblidar de remenar constantment amb una cullera de fusta perquè la melmelada no s’enganxi al fons de la cassola. Bulliu el puré durant 5-7 minuts i traieu-lo del foc. Deixeu que la melmelada es refredi completament a temperatura ambient. Després torneu a posar-ho al foc, bulliu 5-7 minuts després de bullir i traieu-lo del foc. Realitzem aquest procediment 3-4 vegades fins que la melmelada es redueixi a la consistència que necessiteu.
Rentem els pots per a la melmelada amb bicarbonat de sodi i esterilitzem al vapor durant 3-4 minuts, després deixem que s’assequin els pots i repartim sobre ells la melmelada calenta. De la quantitat d’ingredients especificada, obtenim 500-600 grams de melmelada. Les melmelades s’emmagatzemen perfectament a la nevera durant 3-4 setmanes, però aconsegueixen menjar-les molt més ràpidament.