Melmelada d’irgi

Deliciosa i sana melmelada de cinc minuts de baies yergi i grosella. Es tracta d’una delícia molt aromàtica, de consistència força espessa. Serà una bona addició a te, pastissos i creps.

Si us agrada preparar l’hivern i totes les melmelades habituals ja han estat cuites, no oblideu provar la delicadesa a base d’irgi i grosella espinosa. Aquestes dues baies es complementen perfectament amb el gust de l’altre. Resulta una combinació molt inusual i interessant. Aquesta melmelada serà un excel·lent farcit per coure i un complement als panellets.

La melmelada fragant a base d’irgi i grosella no només és un bon complement al te, sinó que també és una delícia molt saludable. Aquestes baies són bastant assequibles a la nostra regió, no són cares, i van bé entre elles. I no triga a cuinar-se, només un parell de minuts i la delícia està a punt!

Si teniu la sort d’aconseguir algunes baies d’irgi fresques, les haureu de preparar per a l’hivern. L’Irga conté moltes vitamines i minerals, que són especialment valuosos durant el període tardor-hivern dels refredats. Per tal de preservar les substàncies beneficioses d’aquesta increïble baia al màxim, us recomanem que feu sense cuinar i prepareu melmelada crua en forma de fruita fregada amb sucre. És important saber que aquest buit només s’ha d’emmagatzemar a la nevera i que el temps d’emmagatzematge no supera els sis mesos.

Les baies d’Irgi no són molt populars entre les mestresses de casa a l’hora de collir. I en va, perquè aquesta dolça baia amb una lleugera nota astringent conté una gran quantitat de nutrients. Per garantir la seva màxima seguretat, es recomana preparar gelea crua del suc de sirga per a l’hivern. El suc d’Irgi en si no té propietats gelificants, per tant s’ha de barrejar amb el suc de fruites que contenen una gran quantitat de pectina. En aquest cas, és grosella.

Si voleu fer preparacions no només saboroses, sinó també saludables, presteu atenció a la melmelada feta de yergi i llimona. L’Irga i la llimona tenen diverses propietats útils, s’utilitzen en el tractament dels refredats.

Més sovint, s’afegeixen gerds, llimona o taronges a les baies d’irgi. La melmelada d’aquestes fruites és sana i saborosa. Les baies d’Irgi tenen una estructura densa, de manera que abans de fer la melmelada es recomana posar-les en aigua bullent durant uns minuts.

L’Irga és una baia que els agrada molt a les persones que porten un estil de vida saludable i que segueixen una dieta saludable. La baia és rica en vitamines i minerals, així com en antioxidants. Vull compartir amb vosaltres una recepta per a un sabor excel·lent de melmelada d’irgi.

La melmelada d’Irgi amb llimona és una deliciosa delícia amb un sabor delicat i delicat. En aparença, l’irga s’assembla a la grosella negra o al chokeberry. La baia és rica en vitamines i antioxidants.

L’Irga és popular en medicina popular com a tònic i sedant. A més, de la baia s’obté una deliciosa i aromàtica melmelada. Es pot afegir una delícia inusual al te.

Si no sabíeu què fer amb una gran collita de baies irgi inusuals, no oblideu prendre nota de la recepta de melmelada d’irgi a través d’un molinet de carn. Fins i tot els gourmets estan encantats amb el gust exquisit i l'aroma subtil de la dolçor acabada, així que no dubteu a collir més a l'estiu.

L’Irga és una baia única, els productes amb el seu contingut tenen un efecte beneficiós sobre el cos humà: augmenten la immunitat i enforteixen el sistema nerviós. És per això que els avantatges de la melmelada feta d’aquesta baia a l’hivern són senzillament inestimables i, en combinació amb gerds, la melmelada adquireix un aroma i un sabor excel·lents que segur que gaudiran a totes les llars.

A partir d’aquesta inusual fruita del bosc, podeu fer melmelades aromàtiques per a l’hivern sense bullir, cosa que us estalviarà totes les vitamines i farà que les postres siguin molt útils. L’Irga es deteriora ràpidament, de manera que cal preparar la melmelada immediatament després de collir-la.