Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ La massa
  3. ➠ Massa per a boletes i boletes
  4. ➠ Massa elàstica per a boletes sense ous

Massa elàstica per a boletes sense ous

0
1298
Cuina Rus
Contingut calòric 295,7 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 14,4 g
Greixos * 14,8 g
Hidrats de carboni * 96,5 g
* per cada 100 gr. producte
Massa elàstica per a boletes sense ous
Contingut

Es pot fer una massa elàstica excel·lent per a boletes sense ous. Aquesta massa manté la seva forma bé, no es desfà durant la cocció i resulta molt saborosa. I es pot preparar en qüestió de minuts!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Aboqueu aigua fresca en un recipient profund i dissoleu-hi la sal.
pas 2 de 5
Ara tamisem la farina a través d’un colador i en petites porcions, sense deixar de remenar, afegim la farina a l’aigua.
pas 3 de 5
Quan la massa es faci prou gruixuda, pasteu la massa.
pas 4 de 5
Escampeu farina sobre la superfície de la taula i esteneu la massa.
pas 5 de 5
Fem una petita depressió pel mig i hi aboquem l’oli vegetal. Continuem pastant la massa 5-7 minuts més. Cobriu-lo amb una tovallola i deixeu-lo coure durant 15 minuts.

A punt! Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *