Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ La massa
  3. ➠ Massa per a boletes i boletes
  4. ➠ Massa elàstica per a boletes en una pa

Massa elàstica per a boletes en una màquina de fer pa

0
4336
Cuina Rus
Contingut calòric 137,1 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 8,2 gr.
Greixos * 7,7 g
Hidrats de carboni * 24,7 g
* per cada 100 gr. producte
Massa elàstica per a boletes en una pa
Contingut

Pastar la massa en una màquina de fer pa amb l’elecció del programa adequat la converteix en la textura desitjada i facilita enormement el treball de l’hostessa. El programa es selecciona en funció del tipus del vostre aparell: "Dough". "Pasta de pastar", "Pasta sense llevat" o "Pastissos de massa". L'amfitriona només pot triar una recepta i mesurar la quantitat exacta de productes. Per obtenir una massa elàstica, afegiu-hi oli vegetal.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Bullir primer l'aigua de la massa, després refredar lleugerament i abocar al recipient de la màquina de fer pa.
pas 2 de 6
A continuació, trenqueu l’ou en aigua tèbia.
pas 3 de 6
Afegiu sal i una cullerada d’oli vegetal.
pas 4 de 6
Assegureu-vos de tamisar la farina sobre un colador i abocar-la en un recipient.
pas 5 de 6
Col·loqueu el recipient amb els aliments (no cal que els barregeu) a la màquina de fer pa i tanqueu la tapa. Configureu el programa i l’hora segons les instruccions de la vostra màquina de fer pa.
pas 6 de 6
Al final del programa, utilitzeu la mà per comprovar la consistència de la massa. Si la massa no és prou escarpada, traslladeu-la a la taula, afegiu-hi 2 cullerades de farina i escampeu-la a mà. Deixeu reposar la massa pastada durant 20-30 minuts i després la podeu desplegar i cuinar boletes.

Gaudeix de la cuina!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *