Pasta elàstica per a boletes a la màquina de fer pa LG
0
494
Cuina
Rus
Contingut calòric
111,5 kcal
Porcions
1 port.
Hora de cuinar
110 minuts
Proteïnes *
9 gr.
Greixos *
8,2 gr.
Hidrats de carboni *
0,5 gr.
La massa per a boletes sempre ha de ser densa i elàstica al mateix temps, i heu de fer grans esforços per pastar-la amb les mans a partir d’una gran quantitat de farina i una petita quantitat de líquid. El fabricant de pa LG fa una gran feina amb això. Cal posar tots els ingredients al motlle, configurar el programa "Dough" i, al final, utilitzar la massa per fer boletes. Tot és còmode i senzill. Mesurem els ingredients amb un got d’una màquina de pa (230 ml) o un got similar del mateix volum.
Ingredients
Procés de cocció
Tanqueu la tapa de la màquina de fer pa. Activeu el programa "Dough". En el model LG, el temps d’aquest programa és de 103 minuts. La massa s’amassa durant 20 minuts i reposa la resta del temps. Si teniu un temps limitat, la massa es pot treure de la màquina de pa i en 40-50 minuts des del començament del procés. Com a resultat, obtindreu una massa elàstica i ben rodant. Podeu començar a formar boletes.
Bona sort!