Massa elàstica per a boletes a la màquina de fer pa Mulinex

0
444
Cuina Rus
Contingut calòric 174,3 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 8,2 gr.
Greixos * 4,5 gr.
Hidrats de carboni * 24,7 g
Massa elàstica per a boletes a la màquina de fer pa Mulinex

La massa de la pa Mulinex sempre resulta perfectament barrejada i flexible. Però a l’hora d’establir un programa, hi ha subtileses que cal tenir en compte.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Prepareu tots els ingredients, tamiceu la farina prèviament.
pas 2 de 6
Traieu el plat de forn de la màquina de pa i poseu-hi l’espàtula de massa. Aboqueu aigua, trenqueu un ou i remeneu-ho una mica amb una forquilla per repartir el rovell.
pas 3 de 6
Afegiu la farina tamisada i la sal i torneu a posar el recipient al forn.
pas 4 de 6
A l’hora d’escollir un mode, teniu dues opcions: si el model és més recent, és probable que tingui el programa “Pasta simple per a pasta”, és el més òptim. Si el model és més antic, heu de seleccionar el programa "Pizza Dough". Però no oblideu obtenir la massa acabada immediatament després del final del pastat, ja que l'algoritme està configurat per envellir el llevat, per al qual s'escalfarà automàticament la calefacció. Si es deixa la massa al forn, es pot assecar greument i es pot cobrir amb una escorça dura.
pas 5 de 6
Al final del programa, traieu la massa, emboliqueu-la amb paper plàstic i deixeu-la reposar durant 10-15 minuts.
pas 6 de 6
Comproveu si la massa està prou madura: premeu-la amb el dit o pessigueu-la i, si no torna al seu estat original, podeu esculpir-la amb seguretat.
Bona sort a la cuina!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *