Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Mandonguilles
  3. ➠ Eriçons picats
  4. ➠ Arrebossats de carn picada i arròs amb crema agra en una paella

Arrebossats de carn picada i arròs amb crema agra en una paella

0
1123
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 236 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 8,6 gr.
Greixos * 8,3 gr.
Hidrats de carboni * 31,7 g
* per cada 100 gr. producte
Arrebossats de carn picada i arròs amb crema agra en una paella
Contingut

Els eriçons de carn amb arròs a la paella són senzills de realitzar. Un plat guisat amb crema agra resultarà encara més tendre i sucós. Delecteu la vostra llar amb un dinar calent i perfumat.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Bullir l'arròs per endavant, barrejar-lo amb carn picada i pastanagues ratllades finament. A partir del resultat esculpim petites boles rodones.
pas 2 de 5
Foneu la mantega en una paella, afegiu-hi farina i fregiu-la durant un minut.
pas 3 de 5
Afegir la crema de llet, la sal i la cúrcuma a la farina, remenar i coure a foc lent durant 3-5 minuts.
pas 4 de 5
Immergim els eriçons de carn en crema agra. Continuem a foc lent 35-40 minuts més fins que estiguin completament cuits. És possible sota la tapa.
pas 5 de 5
Serviu eriçons ja fets amb salsa de crema agra. A punt!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *