Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Mandonguilles
  3. ➠ Eriçons picats
  4. ➠ Eriçons picats amb arròs bullit en una cassola

Eriçons picats amb arròs bullit en una cassola

0
2666
Cuina Rus
Contingut calòric 192,6 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 7,7 g
Greixos * 6,2 gr.
Hidrats de carboni * 12,5 g
* per cada 100 gr. producte
Eriçons picats amb arròs bullit en una cassola
Contingut

L’estofat o coure al forn són opcions habituals per cuinar eriçons de carn picada amb arròs. Però aquest plat resultarà no menys saborós si es bull. Els eriçons bullits són una excel·lent opció de plat no només per als adults, sinó també per als nens. Els eriçons picats amb arròs així cuinats són suaus, tendres i sans.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
S’ha de rentar l’arròs i abocar-hi aigua bullent durant 20 minuts.
pas 2 de 6
Poseu la carn picada en un bol profund, afegiu-hi ceba picada, julivert sec, sal i espècies al vostre gust. Si es vol, el julivert sec es pot substituir amb seguretat per fresc.
pas 3 de 6
Escorreu l'aigua de l'arròs. Podeu capgirar-lo en un colador per drenar l'excés de líquid. Després pastem l’arròs a la carn picada.
pas 4 de 6
Dividiu la carn picada en porcions iguals, formant-ne eriçons.
pas 5 de 6
Aboqueu aigua en un cassó, poseu-hi eriçons i poseu-hi foc. Coeu el plat de carn després de bullir durant 20-25 minuts fins que estigui tendre.
pas 6 de 6
Els eriçons de carn picada bullits amb arròs ja estan a punt!

Que aprofiti!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *