Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Mandonguilles
  3. ➠ Eriçons picats
  4. ➠ Eriçons picats amb arròs i salsa de crema agra

Eriçons picats amb arròs i salsa de crema agra

0
2172
Cuina Rus
Contingut calòric 147,9 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 55 minuts
Proteïnes * 5,2 gr.
Greixos * 13,1 gr.
Hidrats de carboni * 15,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Eriçons picats amb arròs i salsa de crema agra
Contingut

Els eriçons picats amb arròs i salsa de crema agra són molt saborosos, tendres i sucosos. Aquest plat serà una gran opció per dinar o sopar en família. Els eriçons abundants i nutritius poden ser un plat fantàstic per a un menú infantil. La recepta d’aquest plat és senzilla, es cou prou ràpidament.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Bullir l'arròs fins que estigui mig cuit (10-12 minuts). Després ho posem en un colador i esbandim amb aigua freda.
pas 2 de 8
Peleu els alls i la ceba, talleu-los fins.
pas 3 de 8
Fregiu les cebes picades amb l'all en oli vegetal durant un minut a foc fort.
pas 4 de 8
Barregeu la carn picada amb arròs, ceba i all. Condimentar tots els ingredients amb pebre negre i sal.
pas 5 de 8
Formeu eriçons a partir de la massa de carn resultant.
pas 6 de 8
Per fer la salsa, combineu aigua, crema de llet i herbes provençals. Afegiu una mica de sal.
pas 7 de 8
Posem els eriçons en una paella, els omplim de salsa de crema agra. Cuini a foc lent el plat sota una tapa tancada durant uns 35-40 minuts.
pas 8 de 8
Un plat deliciós i apetitós: eriçons picats amb arròs i salsa de crema de llet - ja està!

Que aprofiti!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *