Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Mandonguilles
  3. ➠ Eriçons picats
  4. ➠ Eriçons picats amb arròs en un cassó amb pasta de tomàquet

Eriçons picats amb arròs en un cassó amb pasta de tomàquet

0
5492
Cuina Rus
Contingut calòric 155,8 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 7,1 gr.
Greixos * 6,5 gr.
Hidrats de carboni * 15,4 g
* per cada 100 gr. producte
Eriçons picats amb arròs en un cassó amb pasta de tomàquet
Contingut

Si us agrada tenir el plat de carn completament a la salsa, cuinar eriçons picats amb arròs en una cassola és una opció excel·lent. La salsa amb pasta de tomàquet donarà al plat acabat un sabor ric i agradable. Cada mestressa de casa pot cuinar eriçons deliciosos i apetitosos!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Bullir l'arròs durant 10 minuts (fins que estigui mig cuit), i després esbandir amb aigua freda.
pas 2 de 6
Barregeu l’arròs amb la carn picada. Afegiu l’ou, les espècies i la sal als ingredients principals. Ho barregem tot, formem eriçons a partir de la massa resultant.
pas 3 de 6
Posem els eriçons en un cassó, hi aboquem aigua. Poseu la cassola amb el contingut a foc moderat. Coeu els eriçons durant 15 minuts.
pas 4 de 6
Les pastanagues i les cebes pelades s’han de picar. Fregiu les cebes i les pastanagues en una paella amb oli vegetal.
pas 5 de 6
A continuació, afegiu pasta de tomàquet, farina de blat i espècies a les verdures fregides. Barregeu-ho tot i prepareu la salsa durant un parell de minuts. Aboqueu la salsa acabada en un cassó amb eriçons. Després, feu a foc lent el plat durant 30 minuts a foc mínim.
pas 6 de 6
Els eriçons picats amb arròs en un cassó amb pasta de tomàquet ja estan a punt!

Que aprofiti!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *