Eriçons picats amb arròs a la cuina lenta de Redmond
0
2857
Cuina
Rus
Contingut calòric
189,8 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
7,3 gr.
Greixos *
7,6 gr.
Hidrats de carboni *
14,9 gr.
Si necessiteu cuinar un sopar abundant, però no teniu gaire temps i no us voleu molestar a la cuina, hi ha una raó per recordar-vos del multicooker. I farem "eriçons" a partir de carn picada amb arròs. Les mandonguilles de la cuina lenta de Redmond estan perfectament guisades, escalfant-se uniformement per tots els costats; el plat acabat és suau i sucós. Podeu utilitzar qualsevol carn per a "eriçons" segons les vostres preferències personals. L’únic que s’ha d’observar és la petita mida de les partícules de carn picada. Una estructura tallada no funcionarà aquí.
Ingredients
Procés de cocció
Rentem l’arròs, el posem en un cassó i l’omplim d’aigua. Afegiu-hi una mica de sal i bulliu-ho fins que estigui mig cuit durant deu minuts. Després, tirem el cereal a un colador i l’abocem per sobre amb aigua freda. Col·loqueu la carn picada en un bol, afegiu-hi un ou de gallina, sal, pebre negre al gust, arròs rentat i una mica sec. Peleu, renteu, eixugueu i trossegeu finament les cebes amb un ganivet. Aboqueu-la a la carn picada i barregeu tots els ingredients amb les mans fins que quedin relativament homogenis.
Cuinant la salsa. Per fer-ho, barregeu en un bol separat la pasta de tomàquet amb la crema de llet i la farina. Afegir una mica de sal i abocar aigua en la quantitat especificada. Remeneu-ho amb un batedor fins que quedi completament homogeni. Aboqueu la salsa preparada al bol multicooker, cobrint les mandonguilles. Tanqueu la tapa del multicooker i configureu el mode "Extinció" durant una hora.
Bon Appetit!