a casa
➠ Mandonguilles
➠ Eriçons picats
➠ Eriçons de porc picats amb arròs

Eriçons de porc picats amb arròs

1438

Cuina Rus

Contingut calòric 167,9 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 70 minuts

Proteïnes * 7,4 gr.

Greixos * 7,9 gr.

Hidrats de carboni * 19,5 g

Contingut

Els eriçons de porc picats amb arròs són un plat contundent i sucós que un cuiner novell també pot manejar. Aquest plat de carn serà una solució excel·lent per a un sopar familiar, que complementarà qualsevol plat secundari. Ningú pot rebutjar deliciosos i tendres eriçons de carn amb arròs!

Ingredients

Procés de cocció

Abans de les preparacions bàsiques, heu de preparar l’arròs: bullir-lo durant 8-10 minuts i després esbandir.

Preparem la salsa per als eriçons. Fregiu les cebes i les pastanagues pelades i trossejades en oli vegetal.

Afegir la pasta de tomàquet a la paella a les verdures, barrejar.

Barregeu aigua amb farina de blat, aboqueu el líquid resultant a la paella. Salpebreu-ho tot amb sal i pebre negre, barregeu-ho.

A continuació, afegiu anet sec a la paella a la resta d’ingredients (el podeu substituir per fresc). Cuineu a foc lent la salsa durant un parell de minuts i apagueu el gas.