Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Mandonguilles
  3. ➠ Eriçons picats
  4. ➠ Eriçons amb carn picada i arròs en crema agra en un cassó

Eriçons amb carn picada i arròs en crema agra en un cassó

0
1253
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 116,7 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 4,1 gr.
Greixos * 7,3 gr.
Hidrats de carboni * 13,5 g
* per cada 100 gr. producte
Eriçons amb carn picada i arròs en crema agra en un cassó
Contingut

Els eriçons amb carn picada i arròs cuits en una cassola sota crema agra són sucosos i apetitosos. Un menjar senzill es pot convertir fàcilment en una de les opcions preferides per a un menjar familiar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Prepararem els productes necessaris. Descongeleu la carn picada per endavant, poseu-hi l’arròs en aigua.
pas 2 de 6
Piqueu molt bé la ceba i el gra d'all.
pas 3 de 6
Escalfeu la paella i fregiu les verdures fins que quedin translúcides.
pas 4 de 6
En un bol separat, pastar la carn picada amb arròs cru remullat, fregits vegetals, sal i espècies.
pas 5 de 6
Amb les mans formem costelles de mida mitjana a partir de la massa resultant. A continuació, els posem en un cassó amb mantega fosa, els omplim de crema de llet i els deixem coure a foc lent durant 40 minuts.
pas 6 de 6
Serviu eriçons ja fets a la crema de llet amb salsa. Podeu decorar amb herbes fresques. A punt!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *