a casa
➠ Carbassó
➠ Plats de carbassó
➠ Carbassó farcit sense formatge

Carbassó farcit sense formatge

4746

Cuina Europeu

Contingut calòric 160,4 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 45 minuts

Proteïnes * 8,4 gr.

Greixos * 13,7 g

Hidrats de carboni * 3,5 gr.

Contingut

El carbassó farcit és un aperitiu molt senzill i deliciós que és perfecte per a un sopar familiar. Amb maionesa i ou, els carbassons són tendres i sucosos. I cuinar-los és molt senzill!

Ingredients

Carbassó 1 PC. Carn de porc picada 700 gr. Ou 1 PC. Pebre negre mòlt gust Sal gust Maionesa 3 cullerades Oli vegetal 2 cullerades

Procés de cocció

Renteu els carbassons i talleu-los a trossos d’uns 5-6 cm de gruix. Les netegem de llavors i polpa, deixant només un petit fons, on posarem el farcit de carn picada.

Ara prepararem la carn picada, la barrejarem amb un ou, salpebrem.

Unteu una safata de forn amb mantega, escampeu el carbassó i poseu-hi carn picada amb un ou dins de cadascun, arrebosseu-la amb maionesa per sobre. Posar al forn i coure durant 30 minuts. a una temperatura de 180 graus.

Bon Appetit!