Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Carbassó
  3. ➠ Plats de carbassó
  4. ➠ Carbassons farcits al forn amb anelles

Carbassons farcits al forn amb anelles

0
2280
Cuina Europeu
Contingut calòric 99 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 85 minuts
Proteïnes * 7,8 g
Greixos * 6,5 gr.
Hidrats de carboni * 4,4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Carbassons farcits al forn amb anelles
Contingut

M'agradaria recomanar una manera interessant de cuinar carbassó farcit. Els carbassons pelats de llavors s’omplen de carn picada i es couen al forn. L’aperitiu de carbassó resulta saborós i saborós amb una agradable crosta de formatge.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Peleu les cebes i talleu-les ben fines. Preescalfeu bé la paella. Aboqueu una petita quantitat d’oli vegetal i afegiu-hi la ceba picada. Sofregiu uns minuts a foc mig.
pas 2 de 8
Renteu i peleu les pastanagues amb un pelador de verdures. Amb un ratllador gruixut, ratlleu les pastanagues pelades. Afegiu-les a les cebes fregides i barregeu-les bé, deixeu-les coure uns minuts més.
pas 3 de 8
Posar la carn picada en un bol profund i afegir les verdures fregides, salar i afegir pebre negre al gust, i barrejar bé.
pas 4 de 8
Renteu bé el carbassó i deixeu-lo assecar. Retalleu els extrems i peleu la pell amb un pelador de verdures. Talleu el carbassó pelat a rodanxes gruixudes. Utilitzeu una cullerada per eliminar el nucli.
pas 5 de 8
Cobriu el paper de forn amb paper sulfuritzat, estireu el carbassó preparat.
pas 6 de 8
Farciu el carbassó amb carn picada.
pas 7 de 8
Renteu bé els tomàquets. Tallat en anells prims. Col·loqueu damunt del carbassó farcit.
pas 8 de 8
Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador gruixut. Escampeu el carbassó amb formatge ratllat. Enceneu el forn per escalfar. Coure el carbassó a 180 graus durant 45 minuts. Traslladeu el carbassó al forn a un plat, guarniu-lo amb herbes ben picades.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *