Filet de gall dindi a trossos en una paella

371

Cuina Mundial

Contingut calòric 113,7 kcal

Porcions 2 ports.

Hora de cuinar 25 minuts

Proteïnes * 19 gr.

Greixos * 13,5 g

Hidrats de carboni * GR.

Contingut

La carn de gall dindi és un aliment dietètic i es cuina ràpidament. El millor és fer servir el filet, es pot guisar o fregir en una paella.

Filet de gall dindi 400 gr. Oli vegetal 50 ml. Sal gust Pebre negre mòlt gust

Rentar el filet de gall d’indi i assecar-lo amb tovalloles de paper. A continuació, talleu la carn a daus.

Aboqueu oli vegetal en una paella prèviament escalfada. Disposar el gall dindi, salpebrar i salpebrar i sofregir a foc viu fins que estigui daurat.

A continuació, gireu la carn cap a l’altre costat, saleu-ho i rectifiqueu-ho també i continueu fregint.

Passeu el gall dindi saltat a una tovallola de paper per escórrer l'excés de greix.

Serviu el gall dindi rostit amb un plat secundari que trieu, com ara patates bullides, farinetes o pasta.

Bon Appetit!