Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pastís de nabius finlandès

Pastís de nabius finlandès

0
952
Cuina Mundial
Contingut calòric 140,4 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 4,8 gr.
Greixos * 9 gr.
Hidrats de carboni * 22,4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Pastís de nabius finlandès
Contingut

Els autèntics pastissos de fruits finlandesos es preparen generalment amb nabius i una barreja de farina de blat i sègol, però les maduixes amb el seu sabor lleuger i amarg donaran als amants de la cuina casolana noves sensacions gustatives. S’està preparant un pastís en forma de tarta, sobre una pasta de pasta escassa i el farciment de llimoners es complementa amb un farcit de crema agra.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Posar la mantega estovada a temperatura domèstica en un bol per pastar la massa, afegir-hi sucre i batre amb una batedora. A continuació, afegiu-hi l'ou de gallina i torneu a batre.
pas 2 de 8
Aboqueu la quantitat d'ingredients secs especificats a la recepta en un bol separat: midó, farina, pols de coure i cardamom. Barregeu-los amb una cullera.
pas 3 de 8
A continuació, aboqueu ingredients secs a la barreja d’oli i pasteu ràpidament la massa. Ha de quedar suau de textura, de manera que podeu afegir una mica més de farina.
pas 4 de 8
Unteu el plat de forn amb una petita quantitat d’oli i poseu-hi la massa pastada, formant costats baixos al llarg de la vora.
pas 5 de 8
A continuació, preparem el farcit de crema de llet. Per fer-ho, en un bol separat amb una cullera, barregeu la quantitat necessària de crema agra amb sucre, ous i vainilla.
pas 6 de 8
Aboqueu les maduixes preparades en una capa uniforme sobre la massa.
pas 7 de 8
Ompliu-lo amb farcit de crema de llet i repartiu-lo uniformement sobre les baies amb una cullera.
pas 8 de 8
Cuinem un pastís de nabius finlandès al forn preescalfat a 200 ° C durant 40 minuts. Doneu al pastís al forn una estona de refredament i, a continuació, serviu-ho.
Cuina deliciosa i reeixida!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *