Forshmak de llard de porc amb alls

0
2185
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 415,5 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 1,1 gr.
Greixos * 90 gr.
Hidrats de carboni * 3 gr.
Forshmak de llard de porc amb alls

Fins i tot aquells a qui no els agradi especialment el llard de porc apreciaran les torrades amb forshmak de llard i all. Es pot complementar amb qualsevol condiment i fer una veritable delícia amb el forshmak. Fins i tot un pebre negre acabat de moldre pot transformar el sabor d’aquest aperitiu.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Peleu el llard de porc amb un ganivet per eliminar l’excés de sal i espècies.
pas 2 de 5
Talleu la cansalada a trossets. Peleu els fruits secs i els alls.
pas 3 de 5
Passeu llard de porc, alls, herbes i nous per un triturador de carn.
pas 4 de 5
Afegiu sal i pebre mòlt a la massa resultant al gust, barregeu-ho bé.
pas 5 de 5
Transferiu el forshmak a un recipient adequat, tanqueu la tapa i poseu-lo a la nevera perquè es refredi i congeli. Els entrepans de Forshmak poden ser un bon complement a qualsevol àpat.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *