Pa francès a la fabricadora de pa Moulinex

0
4156
Cuina Francès
Contingut calòric 317,3 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 180 minuts
Proteïnes * 9,8 g
Greixos * 1 gr.
Hidrats de carboni * 65,5 g
Pa francès a la fabricadora de pa Moulinex

El pa francès es fa amb farina de blat i aigua. Els additius necessaris són la sal i el llevat sec. Un conjunt d’ingredients tan modest proporciona un pa solt i porós amb una crosta cruixent molt saborosa. Aquesta és una opció fantàstica per esmorzar: podeu untar patés, cremes, pastes, formatges suaus al pa de gust neutre i la combinació resultarà deliciosa en qualsevol cas.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Seguint la llista d’ingredients, poseu els productes en el formulari un per un. Escalfeu lleugerament l'aigua perquè estigui calenta i aboqueu-la al bol. Aboqueu-hi la farina pre-tamisada, la sal i el llevat sec.
pas 2 de 5
Posem el bol a l’aparell, seleccionem el programa "Roll francès" i indiquem el pes de 500 grams.
pas 3 de 5
L'hora s'estableix automàticament a les tres.
pas 4 de 5
Tanquem la tapa i premem el botó d’inici. L’aparell comença a pastar la massa. Quan es completi aquesta etapa, sonarà un senyal, després del qual pujarà el fabricant de pa i, a continuació, cuinarà el pa. En aquest moment, ja no obrim la tapa per no interrompre el procés de prova i cocció de la massa.
pas 5 de 5
Quan hagi passat el temps de cocció, sonarà un senyal que el pa està a punt. Traiem un bol amb un pa vermellós. Gireu el motlle i traieu amb cura el pa francès. Col·loqueu el pa sobre la reixeta i deixeu-lo refredar completament, cobrint-lo amb una tovallola.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *