a casa
➠ Pa a casa
➠ Pa en una pa
➠ Pa francès a la fabricadora de pa Sentek

Pa francès a la fabricadora de pa Sentek

2561

Cuina Francès

Contingut calòric 284,6 kcal

Porcions 8 ports.

Hora de cuinar 3.40 h

Proteïnes * 18,1 gr.

Greixos * 11,3 gr.

Hidrats de carboni * 54,8 g

Pa francès a la fabricadora de pa Sentek

Contingut

És amb molt de gust que vull compartir una senzilla recepta de pa esponjós francès fet en una màquina de fer pa. Les pastes aromàtiques són airoses, poroses i suaus. Assegureu-vos de fer aquest tros de pa i la vostra família estarà encantada.

Ingredients

Aigua 300 ml. Sal 1 culleradeta Sucre granulat 1 cda Farina de blat 500 gr. Llevat d’acció ràpida 1,5 culleradetes Oli vegetal 1 cda Formatge fresc 120 g Llet en pols 1 cda

Procés de cocció

Prepareu tots els ingredients que necessiteu per preparar el vostre pa francès.

Combineu mató suau, llet en pols, aigua tèbia potable, sal i sucre granulat en un petit recipient. Barregeu bé fins que quedi homogeni.

Aboqueu la massa resultant al bol de la pa.

Afegiu farina de blat de primera qualitat i llevats secs instantanis, prèviament tamisats a través d’un colador fi. Tanqueu la tapa de la màquina de fer pa. Seleccioneu el programa French Bread al tauler de l’aparell, l’escorça és mitjana. Feu clic al botó "Inici".

Després de 30 minuts de pastar la massa, obriu la tapa de la màquina de pa. A continuació, afegiu la quantitat necessària d’oli vegetal. Tanqueu la tapa de la màquina de fer pa.

Després d’1,5 hores més, obriu amb cura la tapa del dispositiu. Durant aquest temps, la massa pujarà prou i augmentarà de volum. Tanqueu la tapa de la màquina de fer pa. Comença el procés de cocció.

Un cop finalitzat el programa, la màquina de fer pa emet un so característic, apaga l’aparell i traieu el pa amb cura. Refredeu completament la pa francesa.