Funchoza sense carn
0
2759
Cuina
Asiàtic
Contingut calòric
75,6 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
205 minuts
Proteïnes *
4,3 gr.
Greixos *
4,4 gr.
Hidrats de carboni *
8,6 gr.
L’amanida de verdures picants coreanes amb fideus clars us ajudarà quan vulgueu sorprendre o mimar-vos amb alguna cosa nova i alimentar-vos al mateix temps. El plat sembla molt apetitós, però no és absolutament difícil de preparar. Prepareu aquesta amanida per endavant, encara és millor al vespre, perquè tingui temps d’infondre
Ingredients
Procés de cocció
Traieu les pells de les verdures i renteu-les amb aigua corrent. Ratlleu les pastanagues com per a les pastanagues coreanes i fregiu-les amb una petita quantitat d’oli. Talleu la ceba a quarts prims i fregiu-la per separat fins que quedi tova i transparent. Ratlleu els alls o passeu-los per una premsa.
Afegir la salsa i remenar suaument. Afegir una mica de sal si es desitja. Tapeu un plat amb paper plàstic i refrigereu l’amanida durant 3 hores o durant la nit. Abans de servir, poseu les llavors de sèsam en una paella seca, escalfeu-les a foc mitjà i baixeu la temperatura. Remeneu-ho tot el temps i fregiu-lo fins que quedi un daurat agradable. Col·loqueu les llavors de sèsam en un bol, refredeu-les i espolseu-les sobre l’amanida.
Bon Appetit!