Funchoza en coreà

0
1269
Cuina Asiàtic
Contingut calòric 132,5 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 23,4 gr.
Greixos * 4 gr.
Hidrats de carboni * 22,7 g
Funchoza en coreà

Una amanida brillant i plena de sabor: una meravellosa fongosa coreana. El millor és preparar aquest plat aproximadament un dia abans de qualsevol esdeveniment, de manera que l’aroma i el gust del plat siguin més rics i salats. No obstant això, a causa de la senzillesa de la recepta, també pot convertir-se en un plat de menjar abundant i habitual.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Renteu bé totes les verdures i ratlleu-les amb un ratllador coreà o talleu-les a tires fines amb un ganivet afilat.
pas 2 de 5
Moveu les verdures picades, afegiu-hi una mica de sucre i sal i, a continuació, remeneu les verdures amb les mans, aixafant-les lleugerament. Les verdures s’han de fer sucs.
pas 3 de 5
Piqueu les cebes a tires fines i trossegeu els alls pelats finament. Fregiu les cebes amb oli d’oliva calent i afegiu-hi els alls i les espècies. Obtindreu un oli perfumat que cal afegir a les verdures.
pas 4 de 5
Preneu funchose i cuineu-lo estrictament segons les instruccions de l’envàs. Podeu prendre qualsevol funchoza (arròs o soja) al vostre criteri.
pas 5 de 5
Recolliu una amanida de xocolata i verdures, afegiu-hi una mica de salsa de soja i vinagre d’arròs i, a continuació, serviu l’amanida a la taula o deixeu-la infusionar a la nevera fins que arribin els convidats.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *