Funchoza PP
0
1038
Cuina
Asiàtic
Contingut calòric
34,1 kcal
Porcions
2 ports.
Hora de cuinar
30 minuts.
Proteïnes *
2 gr.
Greixos *
3,6 gr.
Hidrats de carboni *
3 gr.
Una opció ràpida i saludable per fer els populars fideus de fesols. Atès que la funchose gairebé no té gust, absorbeix perfectament les olors de tercers. Per afegir sabor al plat, afegirem bròquil i bolets.
Ingredients
Procés de cocció
Ordeneu els xampinyons, renteu-los, tireu-los al brou de bròquil i coeu-los després de bullir 5 minuts més, després espremeu-los i poseu-los en un bol. A part, en una cassola o paella, combineu salsa de soja, aigua, suc de llimona, oli d’oliva, gingebre ratllat finament, curri i all picat. Coeu-ho durant uns 3 minuts, recordant de remenar. A continuació, poseu verdures i bolets a la salsa resultant. Coeu-ho a foc lent durant 2 minuts més. Traieu-lo de la cuina, tapeu el cassó amb una tapa i deixeu-lo reposar una estona perquè la peça combini tots els gustos i aromes.
Bon Appetit!