Funchoza amb vedella i albergínia
0
2056
Cuina
Asiàtic
Contingut calòric
82,7 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
50 minuts
Proteïnes *
5,9 gr.
Greixos *
8,2 gr.
Hidrats de carboni *
8,6 gr.
L’amanida funchosa amb verdures i carn quedarà molt bé tant a la taula com en un sopar festiu, i no és difícil preparar-la. Aquest plat es pot guardar en un recipient tancat a la nevera fins a 2 dies.
Ingredients
Procés de cocció
Preescalfeu una paella, aboqueu-hi una petita quantitat d’oli de gira-sol. Afegiu l'all i el gingebre, fregiu-los fins que el gingebre comenci a enfosquir-se i, a continuació, poseu-hi una cullera de gingebre i alls, ja que els podeu descartar. A l'oli aromàtic que queda després del gingebre i l'all, poseu la carn i fregiu-la a foc mitjà fins que estigui tendra, i després traslladeu-la a un plat i cobriu-la amb paper d'alumini perquè no es refredi.
Bon Appetit!