Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Funchoza amb bolets en una paella

Funchoza amb bolets en una paella

0
1967
Cuina Asiàtic
Contingut calòric 75,6 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 4,5 gr.
Greixos * 6,4 gr.
Hidrats de carboni * 9,3 gr.
* per cada 100 gr. producte
Funchoza amb bolets en una paella
Contingut

Funchoza: fideus de "vidre" que no tenen cap sabor particular. Els plats funchosos es preparen amb espècies picants i pronunciades i condiments. Proposo cuinar la xampinyó amb bolets.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 sobre 11
Prepareu els productes necessaris per a la funchose amb bolets.
pas 2 sobre 11
Rentar i pelar les pastanagues amb un pelador de verdures, ratllar-les sobre un ratllador gruixut o sobre un ratllador de pastanagues coreà. Renteu els pebrots, retireu el nucli amb llavors i talleu-los a tires fines. Peleu les cebes i els bolets i talleu les cebes a mitges anelles fines, els bolets a trossos grans. Peleu els alls i talleu-los.
pas 3 sobre 11
Aboqueu una petita quantitat d'oli vegetal en una paella profunda. Distribuïu les cebes picades. Remeneu-ho i deixeu-ho coure uns minuts.
pas 4 sobre 11
Afegiu els xampinyons picats i fregiu-los fins que el líquid s’evapori completament.
pas 5 sobre 11
Poseu les verdures preparades en una paella, barregeu-les bé i deixeu-les coure a foc lent fins que estiguin completament cuites durant uns minuts.
pas 6 sobre 11
Afegiu all i llavors de sèsam.
pas 7 sobre 11
Remeneu, salpebreu.
pas 8 sobre 11
Aboqueu la quantitat de salsa de soja necessària i barregeu-ho bé.
pas 9 sobre 11
Col·loqueu la funchoza en aigua bullint prèviament preparada durant 3-5 minuts, després escorreu-la i esbandiu-la amb aigua potable.
pas 10 sobre 11
Remeneu els fideus d’arròs cuits amb la resta d’ingredients. Remeneu bé el menjar cuit.
pas 11 sobre 11
Dividiu la funció acabada en porcions i gaudiu-ne.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *