Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Funchoza amb calamars i verdures

Funchoza amb calamars i verdures

0
1333
Cuina Asiàtic
Contingut calòric 125 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 3,2 gr.
Greixos * 11,3 gr.
Hidrats de carboni * 4,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Funchoza amb calamars i verdures
Contingut

Quan vulgueu cuinar alguna cosa interessant i inusual per sopar, parleu en les receptes d'altres nacions del món. La cuina asiàtica ara és molt demandada, utilitza molts mariscs i diverses salses. Per exemple, preparar-se una xocolata amb calamars és molt senzill, però es pot descobrir un sabor completament nou d’aquests productes.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Renteu les carcasses de calamars, traieu la placa quitinosa i aboqueu-hi aigua bullent, de manera que serà més fàcil pelar-les més endavant. Talleu els calamars a tires.
pas 2 de 5
Peleu les pastanagues i ratlleu-les a tires per obtenir una amanida coreana. Renteu el cogombre i el pebrot dolç i talleu-los a tires fines.
pas 3 de 5
Escalfeu una paella, afegiu-hi una mica d’oli, afegiu-hi condiments calents i fregiu les pastanagues uns minuts, hauria de quedar cruixent. Afegiu els calamars i els pebrots dolços i coeu-los un minut.
pas 4 de 5
Aboqueu aigua bullent sobre la funchoza, deixeu-la durant 5-7 minuts, després renteu-la i rebutgeu-la en un colador.
pas 5 de 5
Combineu la xufa, els calamars i les verdures en un bol, afegiu-hi herbes picades i all, aboqueu vinagre de vi i oli d’all aromàtic. Proveu-ho amb sal, afegiu sal si cal. Escampeu llavors de sèsam sobre l’amanida abans de servir-les.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *