Funchoza amb gambes i bolets

0
2558
Cuina Asiàtic
Contingut calòric 90,2 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 5,9 gr.
Greixos * 5 gr.
Hidrats de carboni * 15,4 g
Funchoza amb gambes i bolets

El Funchoza és un fideu coreà deliciós que s’acompanya amb gambes i bolets. El millor és prendre xampinyons per a aquest plat, però podeu utilitzar qualsevol dels vostres bolets preferits. El resultat és un plat molt apetitós, sa i satisfactori.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Netegem les gambes, els tallem el cap i les cues. Escalfeu una paella untada amb oli d’oliva i repartiu les gambes. Fregiu-ho durant 5-7 minuts, fins que la carn de vidre es torni blanca i rosada.
pas 2 de 7
Talleu els bolets a trossos.
pas 3 de 7
Renteu els pebrots, retireu les llavors i talleu-les a daus petits.
pas 4 de 7
Afegiu bolets i pebrots a les gambes i fregiu-los 10 minuts més.
pas 5 de 7
En aquest moment, prepararem la salsa xinesa. Per a això, barregeu salsa de soja, mel, salsa de tomàquet, suc de taronja, oli d’oliva i espècies (xili en pols, gingebre, all i herba de llimona). Barregeu-ho tot bé.
pas 6 de 7
Aboqueu aigua bullent sobre funchoza i deixeu-ho durant 3-5 minuts. A continuació, escorrem l’aigua i afegim funques a la paella.
pas 7 de 7
Aboqueu la salsa xinesa sobre el plat, remeneu-la i deixeu-la coure a foc lent durant 5 minuts més.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *