a casa
➠ Pasta, pasta
➠ Funchoza
➠ Funchoza amb pollastre i mongetes verdes

Funchoza amb pollastre i mongetes verdes

1700

Cuina Asiàtic

Contingut calòric 99,6 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 40 minuts

Proteïnes * 9,3 gr.

Greixos * 6,8 g

Hidrats de carboni * 9,5 g

Funchoza amb pollastre i mongetes verdes

Contingut

Les combinacions de funchose amb pollastre, atès el seu baix contingut calòric, es poden utilitzar per elaborar un menú d’estiu complet afegint verdures i espècies diverses. Funchose de cuina amb pollastre i mongetes verdes. El pollastre i les verdures es couen per separat, després es barregen i s’estofen amb salsa de soja i vinagre d’arròs. El plat és senzill i ràpid.

Ingredients

Procés de cocció

Esbandiu el pit de pollastre, eixugueu-lo amb un tovalló i talleu-lo a trossos petits.

Escalfeu una mica d’oli vegetal en una paella i fregiu-hi els trossos de pollastre a foc fort fins que estiguin lleugerament daurats.

Peleu la ceba i les pastanagues i esbandiu-les. Piqueu la ceba en mitges anelles fines, ratlleu les pastanagues sobre un ratllador gruixut. Fregiu-los en una altra paella.

A continuació, afegiu les mongetes verdes a la ceba amb pastanagues i fregiu-les 5 minuts més. Podeu fregir mongetes congelades immediatament i bullir mongetes fresques durant uns minuts.

Bulliu la funchoza segons les instruccions de l’envàs, i poseu-la en un colador i esbandiu-la amb aigua corrent.

Passeu les verdures fregides a una paella amb pollastre i afegiu-hi una xufa bullida. Aboqueu la quantitat de salsa de soja i vinagre d'arròs a la recepta. Barregeu-ho tot i deixeu-ho coure a foc lent durant 5 minuts.