a casa
➠ Pasta, pasta
➠ Funchoza
➠ Funchoza amb filet de pollastre

Funchoza amb filet de pollastre

1783

Cuina Asiàtic

Contingut calòric 83,9 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 40 minuts

Proteïnes * 6,7 g

Greixos * 3,4 gr.

Hidrats de carboni * 9,5 g

Contingut

Si us agraden les diferents pastes, només heu de provar la versió exòtica de la pasta: la funxosa amb filet de pollastre. Sí, aquest plat asiàtic és picant i insòlit, però per això es recordarà durant molt de temps, ja que obre un nou sabor deliciós.

Ingredients

Procés de cocció

Peleu i talleu la ceba.

Rentar els filets, assecar-los i tallar-los a tires.

Peleu i ratlleu les pastanagues.

renteu el pebrot, peleu-lo i talleu-lo a tires.

Rentar els cogombres i tallar-los a tires.

Rentar les cebes verdes, eixugar-les i picar-les finament.

Escalfeu una paella, fregiu la ceba en oli vegetal fins que quedi transparent.

Afegiu filet a la ceba, fregiu-ho durant 10 minuts, sense deixar de remenar.

Envieu pastanagues ratllades a la paella, barregeu-les.

Afegiu pebre a la resta d’ingredients, deixeu-ho coure a foc lent durant uns 5 minuts.

Aboqueu aigua bullent sobre la funchoza en un bol separat separat durant 5 minuts.

A continuació, esbandiu la xemeneia amb aigua freda.

En un bol profund, barregeu el filet amb les verdures, la xemeneia i les cebes verdes. Afegiu coriandre, sal i pebre a la massa. Barregeu-ho tot bé i es pot servir!