Funchoza amb verdures i bolets
0
1797
Cuina
Asiàtic
Contingut calòric
103,4 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
35 minuts
Proteïnes *
5,1 gr.
Greixos *
4 gr.
Hidrats de carboni *
16,8 g
Recepta funchosa amb bolets i verdures per a aquells que valoren el seu temps. Resulta un sopar o un dinar molt olorós i deliciós en només mitja hora.
Ingredients
Procés de cocció
Escalfeu oli vegetal en una paella profunda, poseu-hi la ceba, fregiu-la fins que quedi transparent, remenant de tant en tant. Traieu els xampinyons del pot i poseu-los en un colador. Premeu amb les mans i poseu-les en una paella amb verdures, fregiu-les durant 5 minuts. Envieu pastanagues, pebrots, tallats a trossos petits i deixeu-los coure a foc lent durant uns 5 minuts. Afegiu all, afegiu-hi salsa de soja, salpebreu-ho i deixeu-ho coure 3 minuts més i, a continuació, traieu-lo del foc.
Bon Appetit!