Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Funchoza amb salsa de soja

Funchoza amb salsa de soja

0
1723
Cuina Asiàtic
Contingut calòric 135,2 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 75 minuts
Proteïnes * 1,3 gr.
Greixos * 6,3 gr.
Hidrats de carboni * 18,4 g
* per cada 100 gr. producte
Funchoza amb salsa de soja
Contingut

El Funchoza és un producte tradicional de la cuina asiàtica. El principal avantatge de l’ús de la funxa és la seva capacitat per absorbir els aromes d’espècies i additius. Aquests fideus van bé tant amb ingredients de carn com amb verdures. Funchoza en combinació amb salsa de soja farà que qualsevol plat sigui original i ric en gust.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Peleu les pastanagues, renteu-les amb aigua corrent i talleu-les a tires.
pas 2 de 8
Pelem les cebes i les tallem amb una fina ploma.
pas 3 de 8
Els pebrots s’han d’esbandir i tallar a tires fines.
pas 4 de 8
Els cogombres també s’han de rentar bé i tallar-los a tires fines.
pas 5 de 8
Els grans d’all s’han de pelar i picar amb un ganivet.
pas 6 de 8
Preparem funchose. Aboqueu-hi aigua bullent i deixeu-ho durant 3-4 minuts.
pas 7 de 8
Mentre els fideus es remullen, prepareu el guarniment. En un recipient separat, barregeu la salsa de soja i l’oli de sèsam, afegiu-hi el coriandre i el gingebre sec. Barregem.
pas 8 de 8
A continuació, poseu les verdures preparades, els alls en un recipient dins de funques i aboqueu-ho tot amb amanir. Barregem tots els ingredients i enviem el plat acabat a la nevera durant 60 minuts per infusionar.

Que aprofiti!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *