Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Sopes
  3. ➠ Gaspatxo
  4. ➠ Recepta de dieta de gaspatxo

Recepta de dieta de gaspatxo

0
411
Cuina Italià
Contingut calòric 44,2 kcal
Porcions 3 ports.
Hora de cuinar 55 minuts
Proteïnes * 0,6 g
Greixos * 2,1 gr.
Hidrats de carboni * 9,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Recepta de dieta de gaspatxo
Contingut

La recepta original i refrescant de gaspatxo amb gelatina de cogombre agradarà als amants d’una alimentació adequada. És bo per a la varietat de verdures i la riquesa de vitamines.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Rentar, assecar i pelar les verdures de components innecessaris com ara cues, capses de llavors de pebrots, etc.
pas 2 de 5
Talleu totes les verdures a trossos petits. No cal que ho intenteu, ja que utilitzeu la batedora.
pas 3 de 5
Tritureu les verdures a la batedora, aboqueu-hi suc de llimona, oli vegetal, afegiu-hi les espècies, afegiu-hi l'all passat per una premsa.
pas 4 de 5
Remullar la gelatina amb aigua tèbia, escalfar fins que es dissolgui, però no bullir. Aboqueu suc d'1 cogombre a la massa gelatinosa encara tèbia, afegiu-hi una mica de sal. Aboqueu-ho al fons dels plats i refrigereu-ho durant mitja hora.
pas 5 de 5
Aboqueu puré de verdures sobre gelatina de cogombre. Decora com vulguis.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *