Gaspatxo de remolatxa
0
495
Cuina
Italià
Contingut calòric
14,3 kcal
Porcions
2 ports.
Hora de cuinar
30 minuts.
Proteïnes *
0,7 g
Greixos *
0,1 g
Hidrats de carboni *
2,6 gr.
El gaspatxo tradicional està fet de tomàquets, pebrots, cogombres i molts dels vostres greens preferits. Vull compartir un gaspatxo completament inusual fet amb remolatxa. Aquesta sopa freda agradarà a tothom que tingui un estil de vida saludable, en supervisi la dieta i la forma.
Ingredients
Procés de cocció
Talleu els tomàquets en diversos trossos, talleu la tija, poseu-la al bol de la batedora. Talleu les cebes verdes, l’amanida de Pak choi i les verdures de coriandre en diversos trossos i poseu-les en un bol de la batedora. Ratlleu les remolatxes pelades joves per facilitar el funcionament de l’aparell i poseu-les al bol de la batedora. Tanqueu la tapa de l'aparell i tritureu fins que quedi homogeni.
Condimentar amb sal i pebre negre al gust. Barrejar bé. Es posa a la nevera durant 10-15 minuts perquè es refredi. Transfereix el gaspatxo refredat a un bol o bol profund, a sobre amb una petita quantitat de remolatxa ratllada, coriandre picat i una rodanxa de tomàquet. El gaspatxo saludable té un sabor equilibrat i aromàtic.
Bon Appetit!