Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Sopes
  3. ➠ Gaspatxo
  4. ➠ Recepta original de gaspatxo

Recepta original de gaspatxo

0
441
Cuina Italià
Contingut calòric 32,6 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 200 minuts
Proteïnes * 0,7 g
Greixos * 3,6 gr.
Hidrats de carboni * 4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Recepta original de gaspatxo
Contingut

Us proposo preparar un plat refrescant saludable i deliciós fet amb verdures fresques. El procés de cocció és fàcil i ràpid. El gaspatxo és un plat espanyol bastant popular que saciarà la set i us satisfarà en un calorós dia d’estiu.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 sobre 11
Prepareu els ingredients necessaris per al gaspatxo.
pas 2 sobre 11
Peleu les cebes i talleu-les de qualsevol manera.
pas 3 sobre 11
Peleu els alls i talleu-los en diversos trossos.
pas 4 sobre 11
Rentar bé els tomàquets, assecar-los, tallar-los per la meitat i tallar la tija. Talleu les meitats de tomàquet en diversos trossos.
pas 5 sobre 11
Renteu bé els cogombres, peleu-los amb un pelador de verdures i talleu-los a rodanxes.
pas 6 sobre 11
Renteu bé el pebrot dolç, traieu les llavors i el nucli, tallats en diverses parts.
pas 7 sobre 11
Poseu les verdures picades preparades en un bol de la batedora i trossegeu-les fins que quedi homogènia.
pas 8 sobre 11
Traieu la quantitat necessària de suc de llimona.
pas 9 sobre 11
Aboqueu-hi oli d’oliva, afegiu-hi sal i pebre negre.
pas 10 sobre 11
Barregeu bé la massa vegetal amb una batedora. Poseu el gaspatxo a la nevera durant unes hores perquè es refredi.
pas 11 sobre 11
Transfereix el gaspatxo perfumat a un bol profund, amanidor o bol. Serviu-ho guarnit amb crostons i les vostres herbes preferides.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *