Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Sopes
  3. ➠ Gaspatxo
  4. ➠ Gaspatxo amb formatge

Gaspatxo amb formatge

0
598
Cuina Italià
Contingut calòric 51,9 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 3,8 g
Greixos * 7,5 g
Hidrats de carboni * 1,8 gr.
* per cada 100 gr. producte
Gaspatxo amb formatge
Contingut

El gaspatxo es considera alhora un plat lleuger i contundent. La sopa és capaç de satisfer la fam i la set. I afegir formatge el farà encara més nutritiu i ric.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Prepararem tots els productes necessaris. Per dinar per a dues persones, utilitzeu un cogombre gran o 3-4 cogombres mitjans.
pas 2 de 8
Rentem i assecem bé els espinacs. Si hi ha tiges massa llargues, s’han d’eliminar, ja que necessitem fulles per a la sopa.
pas 3 de 8
Peleu els grans d'all i talleu-los a rodanxes fines.
pas 4 de 8
Talleu el cogombre a anelles i envieu-lo a la batedora. Afegiu-hi espinacs, orenga, all i sal. Triturar.
pas 5 de 8
Ara afegiu vinagre d’arròs, oli d’oliva, pebre i aigua a la barreja. Batre o barrejar bé.
pas 6 de 8
Aboqueu gaspatxo en un recipient profund i envieu-lo a la nevera.
pas 7 de 8
Prepareu el formatge abans de servir-lo. La mozzarella suau és perfecta per a la nostra recepta.
pas 8 de 8
Aboqueu gaspatxo refredat en plats porcionats i poseu-hi un tros de formatge igual. Es pot servir a taula. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *