Glaciació per a pastís de sucre en pols i llet

0
1264
Cuina Rus
Contingut calòric 115,3 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 10 min.
Proteïnes * 1,4 gr.
Greixos * 1,3 gr.
Hidrats de carboni * 26,6 gr.
Glaciació per a pastís de sucre en pols i llet

Una recepta elemental per a un glacejat que es pot preparar en qüestió de minuts i que no requereix cap ingredient especial. Tot el que necessiteu és barrejar el sucre glass i la llet. El més important és afegir líquid en porcions per controlar la consistència i rastrejar el moment en què la densitat de l’esmalt és òptima.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Tamiseu el sucre llustre en un bol.
pas 2 de 4
Aboqueu la llet a la pols per parts: literalment mitja culleradeta cadascuna, barregeu-la amb una cullera o una espàtula.
pas 3 de 4
Busquem obtenir una massa homogènia, espessa, però fluida, que sigui convenient per cobrir els pastissos de Pasqua. Si cal, el gruix es pot corregir amb sucre en pols addicional.
pas 4 de 4
Cobriu la superfície dels pastissos amb l'esmalt acabat. Deixeu-lo assecar per eliminar l’adherència.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *