Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Nius de pasta
  4. ➠ Nius de carn picada amb bolets i formatge al forn

Nius de carn picada amb bolets i formatge al forn

0
693
Cuina Europeu
Contingut calòric 152,9 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 9,7 g
Greixos * 14,7 g
Hidrats de carboni * 3,7 gr.
* per cada 100 gr. producte
Nius de carn picada amb bolets i formatge al forn
Contingut

Els nius de carn picada farcits de bolets i formatge són la variant amb més èxit d’aquest tipus de plats. Són sucosos, tendres i tenen un sabor millor que qualsevol costella.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Peleu els bolets, renteu-los amb aigua corrent i talleu-los a trossos petits. A continuació, fregiu-los en oli vegetal calent fins que estigui suau i evapori completament el suc de bolets. Afegiu formatge crema als bolets fregits, remeneu bé per fondre el formatge i apagueu el foc.
pas 2 de 5
Col·loqueu la carn picada descongelada prèviament en un bol. Afegiu-hi ceba ben picada, alls picats, ou i sal i pebre negre al vostre gust. Pastar bé la carn picada i batre 15 vegades.
pas 3 de 5
Cobriu el paper de forn amb un tros de paper d'alumini i unteu-lo amb oli. Utilitzeu les mans mullades per donar forma a la carn picada cuita en coques rodones iguals amb una depressió per al farciment i col·loqueu-les sobre una plata de forn.
pas 4 de 5
Col·loqueu el farcit de bolets i formatge en aquests nius. Talleu els tomàquets a rodanxes fines i col·loqueu-los sobre el farcit. Apliqueu una capa de maionesa sobre els tomàquets i, a sobre, feu taps de formatge dur ratllat.
pas 5 de 5
Coure els nius al forn preescalfat a 180 ° C durant 40 minuts. Transferiu els nius preparats de carn picada amb bolets i formatge a un plat gran i preciós, decoreu-los amb herbes i podeu servir.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *