Nius de carn picada amb bolets al forn

0
827
Cuina Europeu
Contingut calòric 107,3 ​​kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 55 minuts
Proteïnes * 8,3 gr.
Greixos * 9,4 gr.
Hidrats de carboni * 6,4 gr.
Nius de carn picada amb bolets al forn

Els nius de carn picada, com molts plats calents, tenen una gran varietat d’opcions i cada mestressa de casa els prepara segons la seva recepta ideal. Vull compartir la meva recepta preferida i senzilla, al meu parer, de nius de carn picada amb bolets, cuits al forn.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Peleu les cebes i els alls i trossegeu-los amb un ganivet. Ompliu el monyo amb llet. Afegiu el pa mullat a la carn picada després de treure-la. A continuació, trenqueu l’ou de gallina, afegiu-hi les cebes i els alls picats, sal i pebre negre al gust. Barregeu bé la carn picada. Dividiu la carn picada preparada en parts iguals.
pas 2 de 7
Prepareu un plat de forn o una planxa de forn. Cobrir amb paper de forn, pinzellar amb una mica d’oli vegetal. Col·loqueu la carn picada i formeu els nius de carn, formeu una depressió al centre.
pas 3 de 7
Col·loqueu els bolets pre-fregits a cada pou.
pas 4 de 7
A continuació, poseu un petit tros de mantega a cada ranura.
pas 5 de 7
Per evitar que els nius perdin la forma arrodonida, feu tires de paper d'alumini doblegant-lo diverses vegades.
pas 6 de 7
Emmarqueu els nius de carn picada amb paper d'alumini plegat. Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador gruixut i escampeu-lo per sobre de la mantega. Col·loqueu la safata de forn al forn preescalfat a 180 graus i coeu els nius durant 35-40 minuts.
pas 7 de 7
Un cop transcorregut el temps, traieu amb cura la safata de forn amb nius de la carn picada amb bolets del forn, refredeu-la una mica, traieu amb cura el paper d'alumini, poseu-lo en un plat de servei i serviu-lo.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *