Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Nius de pasta
  4. ➠ Nius de carn picada amb formatge i tomàquets al forn

Nius de carn picada amb formatge i tomàquets al forn

0
1052
Cuina Europeu
Contingut calòric 138,3 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 10,5 g
Greixos * 13,1 gr.
Hidrats de carboni * 5,6 g
* per cada 100 gr. producte
Nius de carn picada amb formatge i tomàquets al forn
Contingut

Proposo cuinar nius de carn picada increïblement saborosos, sucosos i tendres amb formatge i tomàquets al forn. Aquest plat contundent és perfecte per dinar, sopar o fins i tot per celebrar una família. Els nius fragants se serveixen com a plat separat o es complementen amb un plat secundari. El plat va bé amb verdures i herbes fresques.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Peleu les cebes i renteu-les amb aigua freda, talleu-les amb un ganivet esmolat. Poseu la carn picada en un bol profund, afegiu-hi les cebes picades, la sal, el pebre vermell mòlt i el pebre negre. Barregeu bé la carn picada amb les mans i bateu-la bé.
pas 2 de 6
Dividiu la carn picada preparada en parts iguals i formeu nius de carn, formant una depressió al centre. Escalfeu bé la paella i traieu els nius, fregiu-los a foc moderat per una banda.
pas 3 de 6
Prepareu una safata de forn. Cobrir amb paper de forn o pinzell amb una mica d’oli vegetal. Col·loqueu els nius de carn fregida.
pas 4 de 6
Renteu bé els tomàquets i els pebrots dolços sota aigua freda, després eixugueu-los, traieu les llavors amb el nucli i les tiges, tallades a daus. Talleu també el formatge dur a daus. Barregeu bé el farcit en un bol separat. Col·loqueu el farcit a cada ranura.
pas 5 de 6
Bateu el rovell d’ou amb una forquilla i després unteu els costats dels nius de carn. Col·loqueu la safata de forn al forn preescalfat a 180 graus i coeu els nius durant 25-30 minuts.
pas 6 de 6
Un cop transcorregut el temps, traieu del forn la forma amb nius de carn picada amb formatge i tomàquets, refredeu-la lleugerament i poseu-la en un plat de servir. Esbandiu l'anet sota l'aigua, eixugueu-lo i talleu-lo amb un ganivet. Escampeu els nius de carn per sobre i serviu-los.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *