a casa
➠ Pasta, pasta
➠ Nius de pasta
➠ Nius de carn picada amb ou i formatge al forn

Nius de carn picada amb ou i formatge al forn

1880

Cuina Europeu

Contingut calòric 135,2 kcal

Porcions 5 ports.

Hora de cuinar 55 minuts

Proteïnes * 10,3 g

Greixos * 11,4 gr.

Hidrats de carboni * 6 gr.

Nius de carn picada amb ou i formatge al forn

Contingut

Els nius de carn picada són un plat contundent força comú que es pot cuinar al forn o a la paella. Aquest plat és una gran opció per alimentar ràpidament i saborosament una família nombrosa. Aquests nius es poden servir per dinar. El plat resulta saborós i sucós.

Ingredients

Procés de cocció

Primer de tot, prepareu els ingredients necessaris per als nius de carn picada amb ou i formatge. Esbandiu l'anet amb aigua corrent i sacseu l'excés d'humitat.

Peleu les cebes i renteu-les amb aigua freda. Piqueu les cebes pelades amb un ganivet afilat i fregiu-les amb oli vegetal i afegiu-les a la carn picada. Poseu el pa en un recipient i ompliu-lo d’aigua. Passeu el pa remullat per un molinet de carn i afegiu-lo a la carn picada. Piqueu l’anet i afegiu-lo a la carn picada. Barrejar bé.

Aboqueu la quantitat de kefir necessària. A continuació, saleu-ho, afegiu-hi pebre negre i espècies al gust. Barregeu bé la carn picada.

Prepareu un plat de forn. Raspallar amb una mica d’oli vegetal. Dividiu la carn picada preparada en parts iguals i formeu nius de carn, formant una depressió al centre de cadascun. Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador fi i poseu-lo a cada cavitat.

Trencar un ou de guatlla a cada cavitat. Col·loqueu la forma en un forn preescalfat a 180 graus i coeu els nius durant 30-35 minuts.

Passat el temps, traieu amb cura la forma amb els nius de la carn picada amb ou i formatge del forn, refredeu-la lleugerament, poseu-la en un plat de servir. Decorar amb julivert i anet prèviament rentat i sec.