Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Nius de pasta
  4. ➠ Nius de carn picada amb ou al forn

Nius de carn picada amb ou al forn

0
995
Cuina Europeu
Contingut calòric 88,4 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 55 minuts
Proteïnes * 5,5 gr.
Greixos * 7,1 gr.
Hidrats de carboni * 6,2 gr.
* per cada 100 gr. producte
Nius de carn picada amb ou al forn
Contingut

Vull compartir una recepta senzilla i ràpida per a un plat inusual. Els nius de carn picada amb ou, cuits al forn, són sucosos i tendres. Es poden servir com a plat independent, així com com a complement contundent a qualsevol guarnició. La meitat masculina apreciarà aquest plat i en demanarà més.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 sobre 11
Primer de tot, prepareu els ingredients necessaris per als nius de carn picada amb ou.
pas 2 sobre 11
Peleu les cebes i renteu-les amb aigua freda. Piqueu les cebes pelades amb un ganivet esmolat.
pas 3 sobre 11
Renteu bé les pastanagues amb aigua freda i després peleu-les amb un pelador de verdures. Ratlleu les pastanagues pelades amb un ratllador fi.
pas 4 sobre 11
Poseu el pa en un recipient profund i aboqueu la quantitat de llet necessària.
pas 5 sobre 11
Poseu la carn picada en un bol profund, afegiu-hi el pa remullat, després d’extreure’l. Barregeu bé la carn picada amb les mans i bateu-la bé.
pas 6 sobre 11
A continuació, trenqueu un ou de gallina, afegiu-hi les cebes picades i les pastanagues ratllades.
pas 7 sobre 11
A continuació, saleu i afegiu pebre negre al gust.
pas 8 sobre 11
Barregeu bé la carn picada.
pas 9 sobre 11
Prepareu un plat de forn o una planxa de forn. Raspallar amb una mica d’oli vegetal. Dividiu la carn picada preparada en parts iguals i formeu nius de carn, formant una depressió al centre.
pas 10 sobre 11
Trenqueu un ou de gallina a cada cavitat. Col·loqueu la forma en un forn preescalfat a 180 graus i coeu els nius durant 30-35 minuts.
pas 11 sobre 11
Un cop transcorregut el temps, traieu amb cura la forma amb els nius de la carn picada amb l'ou del forn, refredeu-la lleugerament, poseu-la en un plat de servei i serviu-la.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *