Nius de pasta amb carn picada amb crema agra al forn

0
3795
Cuina Europeu
Contingut calòric 164,1 kcal
Porcions 12 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 9,7 g
Greixos * 12,2 g
Hidrats de carboni * 16,8 g
Nius de pasta amb carn picada amb crema agra al forn

Vull compartir una meravellosa recepta senzilla per a un plat calent que agradarà a tothom que el provi. Els nius de pasta amb carn picada amb crema de llet, cuits al forn, són tendres, sucosos i molt apetitosos. Als amants de les pastes els encantarà aquest plat increïblement deliciós.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 sobre 11
Primer de tot, prepareu la vostra pasta.
pas 2 sobre 11
Mesureu el nombre de sòcols necessari.
pas 3 sobre 11
Peleu les cebes i esbandiu-les sota l’aigua. Piqueu les cebes pelades amb un ganivet. Renteu bé les pastanagues sota l’aigua i després peleu-les amb un pelador de verdures. Ratlleu les pastanagues pelades amb un ratllador gruixut. Aboqueu oli vegetal en una paella profunda, poseu-ho al foc, escalfeu-ho bé, poseu-hi les verdures i fregiu-les fins que estovin.
pas 4 sobre 11
A continuació, aboqueu la quantitat d'aigua potable necessària i, a continuació, afegiu-hi crema agra i remeneu-la bé fins a obtenir una consistència homogènia. Condimentar amb sal, pebre negre i espècies al gust. Poseu-ho a ebullició i traieu-lo del foc.
pas 5 sobre 11
A continuació, prepareu la carn picada. Si feu servir carn picada congelada, descongeleu-la primer. Posar la carn picada i la ceba picada en un bol profund, salpebrar i afegir espècies al gust. Barregeu bé fins que quedi homogeni.
pas 6 sobre 11
Poseu una olla d’aigua al foc, feu bullir. Condimentar amb sal i untar la pasta durant uns 1-2 minuts. Després, amb una cullera ranurada, traieu-la amb cura de l'aigua calenta.
pas 7 sobre 11
Unteu un plat de forn amb una mica d’oli vegetal i col·loqueu els nius preparats.
pas 8 sobre 11
Amb una cullerada, col·loqueu la carn picada cuita a cada niu distribuint-la uniformement.
pas 9 sobre 11
Aboqueu la salsa preparada per sobre, repartint-la uniformement per tota la superfície.
pas 10 sobre 11
Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador fi i escampeu-hi els nius amb carn picada per sobre.
pas 11 sobre 11
Cobriu el plat amb paper d'alumini i poseu-lo al forn preescalfat a 180 graus i coeu el plat durant uns 40-45 minuts. Un cop passat el temps, traieu amb cura el plat calent del forn per no cremar-vos. Dividiu els porcs acabats de fer pasta amb carn picada amb crema agra en porcions i serviu-los.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *