Nius de carn picada amb pasta de tomàquet en una paella

0
9184
Cuina Europeu
Contingut calòric 104,6 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 65 minuts
Proteïnes * 5,4 gr.
Greixos * 6,7 g
Hidrats de carboni * 16,5 g
Nius de carn picada amb pasta de tomàquet en una paella

Proposo cuinar un plat inusualment saborós i brillant que es pot preparar no només per dinar o sopar, sinó també com a plat calent per a una celebració familiar. Els nius amb carn picada amb pasta de tomàquet, cuits en una paella, són força sucosos i tendres.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Primer de tot, prepareu la vostra pasta. També es poden utilitzar espaguetis en lloc de nius. Però després, primer s’han de bullir en aigua salada.
pas 2 de 9
Saleu la carn picada preparada, afegiu-hi pebre negre i espècies al gust. Peleu els alls, esbandiu-los amb aigua freda i, a continuació, passeu-los per una premsa i afegiu-los a la carn picada. Peleu les cebes i renteu-les amb aigua freda, talleu-les amb un ganivet afilat i afegiu-les a la carn picada.
pas 3 de 9
Barrejar bé la carn picada amb les mans i batre.
pas 4 de 9
Unteu una paella profunda amb una mica d’oli vegetal i col·loqueu els nius preparats.
pas 5 de 9
Amb una cullerada, col·loqueu la carn picada preparada a cada niu, distribuint-la uniformement.
pas 6 de 9
Col·loqueu la pasta de tomàquet en un recipient petit. A continuació, afegiu la quantitat d'aigua potable indicada a la recepta, barregeu bé fins obtenir una consistència homogènia. Condimentar amb sal i pebre negre.
pas 7 de 9
Ompliu els nius amb carn picada amb la salsa preparada. Recarregueu-ho amb aigua calenta si cal.
pas 8 de 9
Poseu la paella a foc moderat i poseu-la a ebullició, reduïu el foc, tapeu-la i coeu els nius durant 30-35 minuts.
pas 9 de 9
Col·loqueu els nius amb carn picada amb pasta de tomàquet en plats porcionats, guarniu-los amb cebes verdes prèviament rentades i picades i serviu-les.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *